Havsfisk är en viktig produkt för en hälsosam kost. Dess gynnsamma egenskaper är oerhört viktiga för människors hälsa. Fisk används i olika rätter och är mycket lätt att tillaga.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - en djup stekpanna med lock;
- - filé av havsfisk 0, 5 kg;
- - morötter 1 st.;
- - lök 1 st.;
- - vegetabilisk olja 3 msk. skedar;
- - gräddfil 5 msk. skedar;
- - salt;
- - gröna;
- - krydda för fisk.
Bruksanvisning
1
Vi börjar laga mat med tomma ämnen. Vi tvättar filéfiléen noggrant med vatten och tar bort återstående fukt med en pappershandduk. Skär sedan fisken i små tallrikar eller skivor och sylt i kryddor. Jag skär vanligtvis i skivor på cirka 2 * 2 cm. Skala morötter och lök och finhacka.
2
Häll vegetabilisk olja i en kastrull och släpp på en stor eld. När oljan är varm, sprid fiskbitarna och stek på alla sidor, se till att fisken inte bränner, elden kan minskas något. Efter 10 minuter är fisken halvklart och tillsätt lök och morötter i pannan, blanda noga och koka i 5-7 minuter.
3
Tillsätt sedan gräddfil, salt och fiskkryddor i pannan efter smak och tillsätt vatten. Vatten måste hällas så att fisken är helt täckt. Stek skålen i cirka 30 minuter, bland ibland.
4
Vi lägger den färdiga skålen på en tallrik för alla, dekorerade med hackade gröna.
Var uppmärksam
Som fisk för denna maträtt är pollock, pangasius, pelengas och kolja väl lämpade. Det är inte tillrådligt att använda havsspråket, eftersom sorten är mycket fet.
Användbara råd
Du kan servera den färdiga skålen med kokta unga potatisar eller som en oberoende maträtt.