Lätta sallader är välsmakande och hälsosamma. Du behöver bara en viss uppsättning ingredienser och förmågan att skära dem. Därför tar beredningen av dessa sallader bara lite tid och ansträngning. Även en man som utan tvekan kan glädja sin kvinna med en lätt och välsmakande behandling för 8 mars kommer att kunna göra dem.
Välj ditt recept
Sallad "romantisk frukost"
Du behöver:
- selleri - 2 stjälkar;
- grapefrukt - 2 st.;
- äpple - 1 st.;
- tomat - 1 st.;
- skinka - 200 gram;
- grädde - 3 msk;
- persilja - 2 grenar;
- majonnäs - 1 msk;
- honung - 1 tsk
- pinjenötter - 1 matsked;
- råg- eller vetebrödskivor för rostat bröd - 3 st.
beredning
Tvätta de gröna stjälkar av selleri, ta bort de hårda venerna ovanifrån och skär i tunna cirklar. Skölj grapefrukten ordentligt i kallt vatten. Skölj sedan med kokande vatten. Skär varje grapefrukt i 2 bitar. Ta försiktigt bort massan, frigör den från skorpar och frön. Skär grapefruktens kött i små bitar.
Skala äpplet från frön, skär i tunna små skivor. Blanda med selleri och grapefrukt. Finhacka skinkan i kuber. Tvätta, torka och skär tomaten i små bitar. Lägg skinka och tomat i selleri.
Bland majonnäs med tung grädde och honung. Kasta persilja i kallt vatten och torka något. Stek brödet i en brödrost eller torka i ugnen.
Lägg salladen i halvor av grapefrukt. Häll sås, strö över pinjenötter. Pynt med gröna och servera med varma rostat bröd.
Sallad "fruktglädje"
Du behöver:
- druvor - 10 bär;
- yoghurt - 200 g;
- valnötter - 0, 5 msk.;
- gröna salladsblad - 3-4 st.;
- Kiwi - 1 st.;
- röd paprika - 1 st.;
- äpple - 1 st.
- ost - 50 g;
- bitar av konserverad ananas - 3 matskedar
beredning
Tvätta det gröna äpplet, snittet och kärnan. Riv äpplet på ett grovt rivjärn. Skala och skär kiwien i tunna skivor. Skär varje druvbär i halvor. Skär osten i tunna remsor. Slip valnötter med en kniv eller en mixer.
Skölj den gröna salladen i kallt vatten och torka på en handduk i 10 minuter. Haka sedan salladen i stora bitar med dina händer.
Söt paprika skuren i tunna remsor. Blanda ost, nötter, frukt och grönsaker. Lägg till salladsblad. Krydda med krämig yoghurt. Lägg ut salladen och dekorer med gröna.