Dietkotletter från kycklingbröst är välsmakande, lätta, näringsrika. Men ibland visar det sig att kycklingkotletter är ganska torra så att detta inte händer med våra kotletter, lägg till ett äpple till dem, vilket gör skålen saftigare och till och med ger den originalitet. Och för att inte ifrågasätta kvaliteten på köttfärs för kotletter är det bättre att laga det själv.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 500 g kycklingbröst;
- - 1 äpple;
- - 1 ägg;
- - 1 msk. en sked vegetabilisk olja;
- - slipad svartpeppar, salt.
Bruksanvisning
1
Rulla hudfritt kycklingbröst genom en köttkvarn eller mal i en mixer.
två
Skölj äpplet, skala, skär i bitar, hacka också i en mixer eller köttkvarn.
3
Kombinera kött och äppelsås, tillsätt 1 ägg, salt, peppar. Om du gillar lök kan du steka en lök och lägga till köttfärs.
4
Våta stora kotletter med våta händer.
5
Värm upp smöret i en stekpanna, lägg småkakorna, stek utan lock i 5-8 minuter på varje sida. Vanligtvis tillagas kycklingkotletter tillräckligt snabbt.
6
Du kan också laga kotletter i en multicooker, sedan blir de ännu saftigare: värma olja i en multicooker-skål, lägg ut patties, stek i 5 minuter utan lock, vänd sedan patties, bringa dem i beredskap i 15 minuter i bakningsläget.
7
Kycklingköttbullar med äpplen serveras bäst varma, servera färska grönsaker som en sidodisk, du kan göra en lätt sallad av dem.