Att göra en rejäl middag för hela familjen är väldigt enkelt! Till exempel är kycklinglever med zucchini en välsmakande och tillfredsställande maträtt, och viktigast av allt bör den inte kokas länge.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - kycklinglever - 500 gram;
- - en zucchini;
- - en lök;
- - mjöl - 2 matskedar;
- - två vitlöksklyftor;
- - smör - 1 sked;
- - timjan - 2 grenar;
- - peppar, salt.
Bruksanvisning
1
Skär levern i hälften. Bland mjöl med peppar och salt. Rulla kycklingleveren i mjöl, skaka överskottet.
2
Skär löken i halva ringar, zucchini - cirklar. Salt zucchini, peppar efter smak.
3
Lägg levern på en uppvärmd stekpanna i vegetabilisk olja, stek från alla sidor, vänd konstant. Efter fem minuters stekning, tillsätt vitlök, lök, timjan, smör, stek tillsammans i ytterligare två minuter.
4
Få den färdiga levern i samma stekpanna, stek zucchinin tills den är gyllenbrun. Sätt zucchini med kycklinglever på en tallrik, garnera med en kvist timjan. Bon aptit!