Det finns många recept för kyckling- och risrätter: pilaf, kyckling med en sida av ris, kyckling fylld med ris … Alla dessa rätter är välsmakande och näringsrika, om de tillagas korrekt.
Välj ditt recept
Kyckling pilaf
Kyckling som väger cirka 1, 5 kg singe, tvätt och skär i små bitar. Tillsätt saltet och stek bitarna i en djup stekpanna, häll sedan varmt vatten för att täcka bitarna och sjuda under locket på svag värme i 20-40 minuter, beroende på om du är en kyckling eller en butik.
Tunt hacka lök, stek över låg värme under ett lock och tillsätt tomatsås. Överför kycklingen till gåsskålen, tillsätt de tärnade morötter (2 st.), Lök med tomat, häll buljongen (buljongen ska vara 2, 5 gånger större än riset). Koka upp, salt efter smak och häll i tvättat ris (2, 5 koppar). Låt koka under ett lock på låg värme tills riset är helt svällt, lägg sedan larven i förvärmt till 180 grader. ugnen i 25-40 minuter. Det är inte nödvändigt att röra pilappen under tillagningen.