Thailändsk mat är populär för sin originalitet. Försök att laga thailändsk kyckling i koriander sås - du kommer att gilla en sådan originalrätt! Det förbereds på en timme.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- För fyra portioner:
- - kyckling - 1, 2 kg;
- - yoghurt - 350 g;
- - koriander - 200 g;
- - en gurka;
- - curry - 2 msk. skedar;
- - salt, peppar - efter smak.
Bruksanvisning
1
Hacka kycklingen i små bitar, lägg i ett lager i en form.
2
Gör en blandning av en tredjedel yoghurt med curry och tre matskedar hackad koriander. Salt, peppar efter smak.
3
Häll kycklingen med den resulterande såsen. Köttskivorna ska vara helt täckta med såsen. Låt stå i cirka tio minuter, men det är bättre att lägga den i kylen över natten.
4
Överför kycklingen till ett trådhylla placerat ovanför formen, grädda i 35 minuter vid 200 grader. En gyllene skorpa bör bildas.
5
Blanda återstående yoghurt med hackad koriander, tillsätt hackad färsk gurka, peppar, salt. Servera den färdiga kycklingen med sås, sallad och limeskivor.