Matlagningsprocessen är väldigt spännande, särskilt för dem som gillar den. Liksom i alla företag finns det problem här. Det finns också de som skapar problem. Många av deras mödrar och mormor fick de värdefulla tips som förenklar matlagning i köket. Överväg sådana trick mer detaljerat.
Välj ditt recept
1. Många mötte ett problem när du mäter något klibbigt i mätbehållare och sedan kvarstår det på väggarna. Det är riktigt mycket obehagligt! Men det finns en lösning, smörj bara mätanordningen med vegetabilisk olja.
2. Det händer att när man steker ägg faller en bit skal i den, vilket är mycket svårt att få. Och när du fångar den flyter den från en sked eller annat föremål. Tricket är att det är lättare att pressa till en skål eller att trycka ner till botten av pannan och dra den över sidan av diskarna.
3. Hur kan en kock klara sig utan vitlök, eftersom den är mycket användbar och efterfrågad i matlagning. Men det är också väldigt klibbigt och obekvämt. Allt som behövs är att klippa ryggraden så att kryddnejlikorna separeras, blötlägg i 10 minuter i vatten och rengör sedan med en kniv eller slå i en skål täckt med andra skålar.
4. Det är mycket svårt att rengöra granater, men en speciell metod kan användas för att klippa den. Klipp av toppen så att du kan se ränderna. Gör skär längs dessa vener, vänd granatäpplet och knacka på toppen med en sked. Och alla korn slöser sig själva.
5. Vad kan vara värre än en smutsig ugn? Detta kan undvikas om du bakar ingredienserna i folie eller bakpapper, det kan också läggas på botten av ugnen i flera lager.
6. Vem gillar inte att äta stekt fisk! Men när den tillagas är en fiskig lukt mycket distraherande. Du kan undvika detta, vinäger tar direkt bort lukten av fisk från alla ytor, oavsett om det är knivar eller brädor och ett bord.
7. För många blir lökskivning en verklig utmaning. Men för att inte gråta, lägg bara de skalade lökarna i en skål med vatten och fukta kniven då och då.
8. De flesta har mött problemet med att rengöra räkorna från skalet. Men allt går att fixa om du använder en gaffel. Du lägger en extrema tand av en gaffel under ett skal, och den fungerar lätt i film.
10. Ett stort problem för kocken är tomatpuré. Det kan lösas genom att helt enkelt använda en metod. Du skär små tomater i hälften och stora i fyra delar, skär ut den gröna kärnan och gnuggar sedan in den på rivjärnet med huden ut. Potatismos med massa och juice faller i en skål, och huden kommer att förbli på rivjärnet.
11. Ibland händer det att socker bildar härdade klumpar. Du kan föra tillbaka det till ett löst tillstånd genom att bara gnugga klumparna på ett rivjärn.
12. För att enkelt få frön från pumpa och melon, såväl som övermogen zucchini, använd bara en glasssked för detta.
Med hjälp av dessa tips kan du underlätta din tillagningsprocess och spara tid.