Med mandarin, en representant för den stora familjen citrusfrukter, är nästan alla bekanta. Födelseplatsen för denna ljusa orange frukt är, enligt vissa rapporter, Kina och enligt andra - Indien.
Välj ditt recept
Om mandarinträd
Citrusfrukter tillhör rotfamiljen och är indelade i 7 underfamilier. Mandarin - från den orange underfamiljen. Vegetation av de flesta citrusfrukter börjar i den vanliga tiden för centrala Ryssland - i slutet av april eller början av maj. På mandariner börjar en vänlig och kraftfull tillväxt av skott med ungt blad. Det gamla, mörka lövverket på grenarna som växte tidigare bevaras, liksom alla vintergröna träd. Mandariner har en livslängd på 2 år, så tillväxten av nya blad och grenar åtföljs av massivt förfall av två år gamla blad. Bladfall i tangerinlundar sträcker sig från våren till mitten av sommaren och gradvis bleknar bort.
Unga skott förstärks, och bladen mörknar på dem, mandarinen börjar blomma. Detta inträffar i slutet av maj och första halvan av juni. Blomsterbladen är vitrosa och mycket köttiga, efter att mandarinerna bleknar, täckes all jord under träden med dem. När blomningen är över börjar den andra vågen av skotttillväxt. De växer mindre än på våren, och de bildas främst i kronan.
Det tar flera månader att mogna den sätta frukten. Ibland bildas många äggstockar, och redan i juni-juli faller hälften av dem. För att reglera frukten, även under blomningen, försöker de bryta av de extra äggstockarna, som bara tappar trädet. Detta är en mycket tidskrävande process, men det påverkar kvaliteten på grödan på bästa sätt.
Tangeriner mognar under hösten. Frukten är ätbara i oktober, men vid den tiden är de fortfarande väldigt sura. Full mognad sker från mitten av november till slutet av december i vissa sorter. Efter skörden fortsätter tangerinträd att växa utan att tappa löv. Under vintermånaderna börjar tangerinlundarna en kort viloperiod.