Tiramisu är en italiensk efterlag i flera lager. Att laga mat jordgubbs tiramisu är mycket enkelt, även om det kan tyckas att det krävs mycket tid och ansträngning att förbereda en sådan aptitretande efterrätt.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- För tre portioner:
- - mascarpone - 100 gram;
- - kaffe - 100 ml;
- - jordgubbar - 100 gram;
- - socker - 30 gram;
- - ett ägg;
- - 6 savoyards;
- - vin- eller jordgubbesprit;
- - kakao.
Bruksanvisning
1
Pisk äggulan med socker tills den är vit, blanda med mascarpone.
2
Pisk viten var för sig, rör försiktigt in i den krämiga massan.
3
Blanda kaffe med alkohol, dopp kakorna snabbt i den resulterande impregneringen, lägg i en form, lägg 1/2 krämblandning på toppen.
4
Lägg sedan hackade jordgubbar, ett lager kakor och återigen ett krämigt lager.
5
Lägg desserten i kylen hela natten. Strö sedan över kakaopulver, dekorera med färska jordgubbar och skicka till bordet, god aptit!
