Full är en läcker brittisk efterrätt. Det finns många varianter av efterrätt. Gör jordgubbar full med mascarpone - det kommer att glädja dig med sin fräscha och delikata smak.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- För 4-5 portioner:
- - jordgubbar - 300 gram;
- - Mascarponeost - 250 gram;
- - fettkräm - 150 ml;
- - Mörkakakakor - 3 bitar;
- - mörkbrunt socker - 3 matskedar;
- - vit rom - 1 matsked.
Bruksanvisning
1
Sätt åt ett par jordgubbar för dekoration, mosa resten med en gaffel i potatismos. Häll socker med värmd rom (kan ersättas med vodka), rör om tills det är löst.
2
Piska grädden tills mjuka toppar, häll det lösta sockret och visp blandningen.
3
Mosa mascarponen med en sked vid rumstemperatur, blanda med vispad grädde. Sprid den krämiga massan i en skål. Lägg jordgubbpuréen ovanpå. Blanda den i en spiralrörelse med det undre lagret med en pinne. Rengör i femton minuter i kylen.
4
Få jordgubben fulla med mascarpone, strö över smulna kakor, garnera med jordgubbar och ett blad med mynta. Servera omedelbart.