Jordgubbstårta är otroligt välsmakande, läcker och delikat. Kompositionen innehåller jordgubbar, det är mycket användbart för människokroppen. Med en sådan behandling kommer du definitivt att överraska dina gäster.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 250 g mjöl
- - 125 g vegetabilisk olja
- - 3 tsk yoghurt
- - 750 g jordgubbar
- - 25 g gelatin
- - 150 ml varmt vatten
- - 1/2 citronsaft
- - vaniljesocker
- - smör
Bruksanvisning
1
Koka degen. Blanda socker och mjöl, tillsätt vaniljesocker, yoghurt, vegetabilisk olja, bland tills det är jämnt. Knåda degen. Packa in den i film och lägg den på en kall plats i 30-35 minuter.
2
Smörj formen med smör, lägg ut degen och slät den på ytan, gör punkter med en gaffel. Värm ugnen till 180 grader, sätt i ugnen och stek i cirka 35-40 minuter tills den är gyllenbrun. Ta ut ur ugnen och svalna.
3
Förbered fyllningen. Skölj jordgubbarna ordentligt och hacka den i en mixer tills det är puré, tillsätt 2 msk. granulerat socker och blanda. Blötlägg gelatinet i varmt vatten och blanda väl, tillsätt citronsaft och blanda igen. Avkyl och kombiner med jordgubbspuré, blanda väl tills den är jämn. Placera fyllningen på en kall plats i 35-45 minuter.
4
Lägg kakorna på ett fat, fett med jordgubbefyllning och jämnt på ytan. Lägg kakan på en kall plats tills den förtjockas, cirka 8-10 timmar.