Kål har unika näringsegenskaper och lågt kaloriinnehåll, varför det ingår i många effektiva dieter. Kålbaserad soppa eliminerar svullnad och gör att du kan gå ner i vikt.
Välj ditt recept
1. Egenskaper hos vitkål
Vitkål har rasat upp i mer än 4 tusen år; det är en representant för de mest forntida grödorna. Användningen av produkten för kroppen är mycket hög: kål innehåller många vitaminer och fibrer som är nödvändiga för kroppen, och dess kaloriinnehåll är endast 28 kcal per 100 gram. Det är därför kålbaserade dieter är mycket populära bland dieters.
100 gram kål innehåller:
- 1, 8 g - proteiner
- 0, 1 g - fetter,
- 4, 7 g - kolhydrater,
- 28 - kcal.
Produktens näringsvärde bestäms av följande vitaminer som finns i den: vitamin A, B1, B2, B5, C, K, PP, liksom kalium, kalcium, magnesium, zink, mangan, järn, svavel, jod, fosfor, sällsynt vitamin U, fruktos, folsyra och pantotensyra, fiber och grov kostfiber.
Näringsläkare rekommenderar inte att äta kål under lång tid, för trots det rika innehållet av näringsämnen är inte proteinet i det tillräckligt för att kroppen fungerar normalt.
2. Kost med kål
En effektiv diet är baserad på lätt kålsoppa. Under veckan måste du äta soppa och komplettera den med olika produkter för en näringsrik kost. Det klassiska soppreceptet är mycket enkelt och tar inte mycket tid att laga mat.
Kåldiet rekommenderas inte:
- Om det finns en urolithiasis;
- diabetiker;
- Gravida kvinnor
- Barn under 14 år.
Steg för steg recept för soppa
För att göra soppa behöver du följande ingredienser:
- 2 liter vatten
- ett halvt kålhuvud;
- 1 lökhuvud;
- 1 morot;
- 1 tomat;
- 1 liten sellerirot;
- 1 paprika;
- greener.
- Hacka flishuggen
- Tärningslök, paprika, morötter, selleri
- Häll tomat över kokande vatten, skal och tärning
- Häll kallt vatten på alla grönsaker (utom greener) åt gången.
- Sedan sjunka under locket i 1, 5 timmar.
- Tillsätt greener och kryddor efter smak.
För att öka andelen, öka antalet produkter i enlighet med proportionerna. Det är dock bättre att koka soppan minst en gång var tredje dag, så att den är färsk och välsmakande.
Tänk på att när salt tillsätts förlorar soppan delvis sina urindrivande egenskaper, så när du lagar mat så lägger du salt till ett minimum.