Det visar sig mycket ovanlig bläckfisk. Maträtten är perfekt för semesterbordet och kommer att tilltala alla släktingar och vänner.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 4-5 bläckfiskar;
- - 150 g champignon (du kan ta svampar);
- - 150 g riven ost;
- - 2-3 ägg;
- - 1 lök;
- - 1 morot;
- - majonnäs;
- - Salt och kryddor efter smak;
- - Gröna.
Bruksanvisning
1
Skölj svamparna och skär i skivor. Stek dem lätt i en förvärmd oljepanna, tillsätt sedan hackade lökar och rivna morötter. Koka äggen och låt dem svalna och skär dem sedan i små kuber.
2
Blanda alla ingredienserna i en djup skål. Sätt osten åt sidan, de kommer att behöva strö bläckfisk på toppen. Salt och peppar fyllningen.
3
Låt oss nu förbereda bläckfisken själv. Koka bläckfisken i kokande vatten i ett par minuter. Detta räcker för att enkelt ta bort filmen från slaktkroppen. Ta bort insidan och klipp svansen. Skär svansen i remsor och lägg i skålen med fyllningen.
4
Fyll försiktigt slaktkropparna med fyllningen med en liten sked. Squid kanterna på bläckfiskkroppen med en tandpetare. Sätt på en smord bakplåt och skicka till ugn i en ugn förvärmd till 180 grader.
5
Den tid som krävs för att förbereda bläckfisken är 15 minuter. Några minuter innan tillagningen, ta ut ur ugnen och strö över återstående riven ost. Sätt i ugnen i några minuter till.