Ordet "livsmedelsbutik" kom i bruk i ryska tal för mer än hundra år sedan. I Sovjetunionen fanns till och med en struktur - Glavbakaleya, engagerad i försäljning av dagligvaror. Men inte alla vet vilka produkter som ingår i denna grupp och varför dessa produkter tilldelas i en separat kategori.
Välj ditt recept
Bruksanvisning
1
Ordet "livsmedelsaffär" kommer från de turkiska orden bakkal, som betyder "handlare av grönsaker", eller bakala - "titta och ta." Ursprungligen betydde detta ord i Ryssland torra livsmedelsprodukter, och senare började de kalla dem avdelningar i butiken som säljer sådana varor. Ägaren till butiken kallades "livsmedelsbutik". Enligt moderna världsprinciper och handelsregler inkluderar livsmedel livsmedelsprodukter som inte kräver speciella lagringsförhållanden och har lång hållbarhet, ibland kokta.
2
Huvuddelen av matvaror är förpackade te, kaffe, kakao; olika typer av mjöl och pulver för framställning av pannkakor, muffins och andra mjölbaserade bakverk; spannmål; förpackade baljväxter - bönor, ärtor, linser - med ett högt innehåll av vegetabiliskt protein; pasta - spaghetti, lockig pasta, vermicelli, nudlar, horn, fjädrar.
3
Livsmedelsgruppen av produkter inkluderar också vegetabiliska oljor - solros, olivolja och andra typer; förpackade såser, inklusive tomatketchups, grillsåser, adjika, majonnäs såser, soja och andra; kryddor för matlagning av kött, fisk, grönsaker samt färdiga kryddor som senap, pepparrot; ättika; jäst; torra ingredienser för bakning och desserter; snabbmat som spannmål, soppor, potatismos, nudlar; frukostflingor - majsflingor osv.; torra snabbdrycker - mjölk, grädde, gelé, kakao osv.; torkad frukt, nötter, frön, torkade grönsaker.
4
Produkter avsedda för snacking, sålda förpackade, betraktas också som livsmedel. Det kan vara potatischips, popcorn, kex, kex, etc.
5
I livsmedelsavdelningarna i butiken kan du också hitta viktiga varor, bekvämligheter och konserver och vissa hushållsartiklar, såsom tvål, tvättpulver, tändstickor.
6
Förgängliga grupper av varor tillhör inte matvaror: färsk fisk, kött, ost, korv och annan gastronomi, mejeriprodukter och surmjölkprodukter, juice, vatten, frukt, grönsaker, örter och alkoholhaltiga drycker. Samtidigt föreskriver handelsregler separat lagring av livsmedel från produkter med kort hållbarhet. Insekter och gnagare övervakas, eftersom matvaror vanligtvis ligger i butikshyllorna under många månader.