Crock-potten är enkel och bekväm att använda. Med sin hjälp kan du laga soppor, kompott, gelé, stek fjäderfä, kött, fisk, baka en kaka eller paj, förbereda yoghurt och olika desserter. Till smak är rätter tillagade i en multikokare inte på något sätt underlägsen rätter tillagade på en spis eller i en ugn.
Välj ditt recept
Att starta experiment med en långsam spis är lättast med kyckling. Gnugga fågeln i bitar med salt, peppar och nödvändiga kryddor, låt stå i ungefär en halvtimme. Ställ långsam spis i "bakning" -läge, ställ in timern i 40 minuter. Häll lite vegetabilisk olja i skålen, lägg ett par vitlöksklyftor och låt det värma. Sedan - lägg bitarna av kycklingen i skålen, täck och vänta på tidssignalen. I slutet av programmet, vänd kycklingen och koka ytterligare 40 minuter. Som en lämplig smaksättning kan du använda currypeppar. Den färdiga maträtten får en aptitretande skorpa och en vacker färg.
Som sidorätt är ris, potatismos, kokta eller grillade grönsaker perfekt för stekt kyckling i en långsam spis.
Om du vill laga en hel kyckling, ska tvättade och torkade slaktkroppar av en fågel gnides med en blandning av vegetabilisk olja, salt, peppar, socker, kryddor efter smak, cognac och vitlök pressad genom en press. I denna form ska fågeln marineras i flera timmar, och ännu bättre - hela natten. Placera den inlagda kycklingen i multikokskålen. Tillagningsläget är detsamma - "bakning". I slutet av programmet ska fågeln vändas till andra sidan och koka i ytterligare 40 minuter. Strö den färdiga slaktkroppen med massor av grönsaker innan du serverar.
Hur man steker fisk i en långsam spis
Om den frysta fisken tas för stekning måste den tinas innan den tillagas. Skölj slaktkroppen, ta bort fenorna och svansen. Häll vegetabilisk olja i skålen, slå på bakningsfunktionen. Vänta tills oljan värms upp lite, skär nu fisken i portioner, tillsätt salt, rulla i mjöl och lägg i en skål med uppvärmd olja. Stek bitarna på ena sidan, vrid på den andra. Stäng sedan locket på multikokaren och slå på "fisk" -läget. För att smaka, i matlagningsprocessen kan du lägga till lök i halva ringar till fisken, rivna morötter på ett grovt rasp.
För stekning i en långsam spis är fisk med låg fetthalt med ett minimum av ben perfekt.