Underbar bovete gröt kan kokas i mikrovågsugn. Om du lägger olika tillsatser i bovete (till exempel grönsaker, svamp, hackade ägg) kan du få en maträtt med en helt ny smak.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- För det klassiska bovete receptet:
- - 1 glas bovete;
- - 2 glas vatten;
- - smör, salt - efter smak.
- För bovete med svamp:
- - 1 glas bovete;
- - 50 g torkad svamp;
- - 1 lök;
- - 1, 5 glas vatten;
- - 3 matskedar smält smör;
- - salt - efter smak.
Bruksanvisning
1
Skölj ordentligt bovete. Häll bovete i en speciell skål för mikrovågsugnen. Häll spannmål med vatten, salt. Täck disken och sätt i mikrovågsugn vid maximal effekt. Vänta tills vattnet kokar - detta kommer att hända på cirka 4 minuter med en effekt på 1000 watt.
2
Rör om boveten, låt skålen ta bort. Ställ in mikrovågseffekten på 600 watt i 8 minuter. Efter den här tiden kan du prova gröt, om den inte är klar, tillsätt lite vatten i boveten och låt koka i mikrovågsugnen i ytterligare några minuter. Tillsätt smör i den färdiga skålen och servera.
3
Mikrovågsugn boveten under en grönsakskåpa. Skölj spannmål, lägg den i en mikrovågsugn, skala alla grönsaker - det kan vara en blandning av potatis, rödbetor, morötter, pumpor etc. Mängden och förhållandet mellan produkterna i denna maträtt är efter din smak.
4
Skär skalade och tvättade grönsaker i små kuber eller riv på ett grovt rivjärn. Salta, häll varmt vatten (eller kefir) och sätt diskarna i mikrovågsugnen i 20-30 minuter. Det visar sig vara en ovanlig skål, medan bovete inte torkar ut under ett lager grönsaker.
5
Mikrovågsugn boveten med torkad svamp. Häll svamp med kallt vatten, låt stå i en timme. Tvätta bovete och blötlägg det i vatten i 30-40 minuter. Ta bort svullna svampar från vattnet, finhacka dem och lägg dem i samma vatten som de blötläggs i.
6
Salt svampen och kok dem under locket med full mikrovågseffekt i fem minuter. Häll bovete i kokande vatten med svamp och rör om allt, tillsätt salt. Koka gröt i 4 minuter vid full effekt och sedan 4 minuter vid medelkraft. Stäng av mikrovågsugnen, låt boveten stå i 10 minuter.
7
Skala och finhacka löken. Sortera den i olja i 2-3 minuter, tillsätt i bovete gröt och blanda väl.