Rätter serveras på det festliga bordet som är vackert dekorerade och väl värms upp eller tvärtom kylt. Kalla aptitretare och sallader läggs på bordet redan före banketten. Varma rätter värms upp innan servering, och det är önskvärt att servera dem i en förseglad behållare. Det rekommenderas att servera rena diskar för nya rätter på bordet under måltiden, och smutsiga diskar och apparater bör rengöras.
Välj ditt recept
Bruksanvisning
1
Citron dekorerar fisksmörgåsar, grillade köttsmörgåsar. Gör skär på skalet med en lockig kniv och skär sedan i tunna skivor. Du kan också använda en orange.
2
"Tulpaner", "fläktar" skärs ut från rädisan i avlång form, från rundkottarna. Gör remsor med en lockig kniv på rädisan - du får en sebra. Innan rädisa blir en dekoration för mat, håll den i kallt vatten. En mycket festlig look är en dekoration gjord av rädisa, skivad eller riven, spridd på ett grönt salladblad.
3
För denna dekor är både färska och inlagda gurkor lämpliga. Skär gurkorna i tunna skivor och rulla försiktigt.
4
De gröna gör inte bara smakar bättre tillagade rätter, utan är också ett dekorativt element. För att dekorera sallader och smörgåsar använder du selleri, dill, persilja och lök. Vänd en grön lök med en vass kniv i en borste eller fläkt.
5
Om du vill imponera dina gäster med en mycket ovanlig maträtt, gör du en "kålkotten": lägg ner ett halvt kålhuvud med en skiva ner på en platt platta. På plattans kanter kring kålen sprider du grönsakerna, skärs i cirklar eller kuber. Garnera en sidamat med grönsaker med sönderrivna greener. Sätt i pinnar (plast eller trä) i ett kålhuvud. Dessa pinnar kommer att vara "nålarna" på igelkotten. Lägg olika snacks på pinnar - köttbitar, fisk, korv, kuber ost, äpple och så vidare - allt som finns hemma.
Relaterad artikel
Hur man lagar en nötig förrätt med äpplen och ost