Fylld gädda är en läcker dyr maträtt, som är en integrerad del av festbordet. I Ryssland var det vanligt att fylla gädda för bröllop och andra större helgdagar.
Välj ditt recept
Bruksanvisning
1
Kanske är det enklaste sättet att dekorera en fylld gädda att dekorera med majonnäs. Ta eventuellt majonnäs i mjuk förpackning, vars spets har en gängad nack. Klicka på paketet med sås och "rita" vackra mönster på fisken (genom en tunn hals kommer majonesen försiktigt ut ur paketet). Rita blommor eller bara vågiga linjer. Volym upp dem genom att lyfta upp ett paket med majonnäs.
2
Garnera fylld gädda med grönsaker. Ta en gurka och en vass kniv. Börja göra sicksackskärningar i en cirkel genom grönsaken. Fördjupa gradvis skärningarna. När du skär en tillräckligt stor del av grönsaken, dela halvorna. Du får en vacker blomma med tunna vassa kronblad. Lägg oliv eller oliv i blomman. Observera att inlagd gurka är lättare att locka snitt än färsk. Du kan skapa en liknande blomma av en färsk tomat.
3
Skala äpplet med en vass kniv och separera skalet från massan. Försök att skära skalet med en slät, jämn remsa. Ju längre "spån", desto vackrare blir dekorationen. När du skalar hela äpplet, lindar du in skalet i en snygg blomma. Låt den gradvis växa ut från mitten och öka i diameter.
4
Om du serverar en gädda skuren i delar, vika dessa bitar i en fiskform. Lägg citronskivor mellan skivorna. Ett sådant lager kommer att vara både en dekor och en garanti för hygien i din maträtt.
5
Skala den lila löken. Dela upp den i tunna halvringar. Sätt lökskivor på skålen, rikta halvringarna i en riktning. Sätt dem i en cirkel så att "strålarna" kommer ut ur det gemensamma mitten. Sätt oliv eller oliv i centrum av "blomman".
6
Ta råa eller kokta morötter och skala dem. Skär av fem längsgående linjer från ytan med en lockig kniv. Efter det börjar du klippa morötter med en vanlig kniv i cirklar. Du får ljusa vackra blommor.
Relaterad artikel
Hur man lagar crucians i gräddfil i ugnen