Det hårda arbetet är att plantera och odla en gröda, men det är inte mindre svårt att bevara den. Rätt tillvägagångssätt och efterlevnad av alla lagringsvillkor gör att du kan spara potatisgrödor under flera månader. Det kommer emellertid att vara nödvändigt att ägna tid åt processen att förbereda potatis och rummet för lagring.
Välj ditt recept
Bruksanvisning
1
Förbered förrådet först. Torka och ventilera det på sommaren, i varmt och torrt väder.
2
För att förhindra mögel och andra bakterier, tvätta rummet med snabbkalk. Följ säkerhetsföreskrifter.
3
Det är mycket viktigt att förrådet är ventilerat.
4
Den optimala temperaturen för förvaring av potatis är från 0 till 5 grader Celsius. Vid en högre temperatur kan potatisen börja spira, vid en temperatur under 0 kommer den att ruttna.
5
Luftfuktigheten i rummet bör vara 80-90%.
6
Torka knölarna väl utomhus efter skörd.
7
Lägg sedan potatisarna i bomullspåsar och lämna dem i flera dagar i ett väl ventilerat, torrt rum. Detta gör det möjligt att torka bättre och stärka potatisens skal.
8
Innan du lägger potatis i lådor, är det tillrådligt att strö den med krita. Detta förhindrar sönderfall och torkar potatisarna.
9
Sortera utsädespotatisen från matsalen och placera dem i trådlådor. Det är lämpligt att täcka botten på lådorna med tidningar.