I Ryssland säljs ananas i många butiker, och priserna på denna delikatess tillåter även familjer med inte de högsta inkomsterna att behandla sig själva denna läckra produkt. Men situationen förändras när tiden närmar sig nyttår: kostnaden för dessa jättar, som perfekt kan dekorera även det mest blygsamma bordet, ökar kraftigt. För att inte ge upp en av symbolerna för semestern och gott humör, köp det i förväg: några enkla tips hjälper dig att behålla ananan till nyåret.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
plastbehållare eller plastpåse med hål
Bruksanvisning
1
Välj ännu inte helt mogen frukt. För att göra detta, var uppmärksam på det ljud som ananasen ger om du klappar den på din hand: den mogna frukten låter ganska dämpad. Långvarig lagring kan leda till att den parar sig eller ruttnar. Ett annat test: kolla hur lätt bladen dras ut från toppen; i en mogen ananas skiljer de sig praktiskt från frukten.
två
Lägg ananan på en sval plats om det fortfarande är mycket tid innan det nya året. Kylskåpet bör väljas endast i väldigt varmt väder - i en annan situation är det bättre att inte lägga det i kylen. Kom ihåg att ananas lätt tar upp lukt från andra produkter, och därför är det bättre att lägga ananas i en speciell plastbehållare när du förvarar den med annan mat. Se till att behållaren ger luftflöde.
3
Förvara ananan inomhus om du planerar att äta den efter några dagar. Så han kommer att bevara sin doft och saftighet på bästa sätt. Välj mogen frukt i det här fallet. Massan i en sådan ananas bör vara mättad gul. Som ett alternativ till behållaren kan du också använda en plastpåse där hålen är förgjorda.
4
Ät inte ananas om det har bildats bruna fläckar på ytan - denna frukt är inte längre lämplig som mat.
5
Förvara inte ananas längre än 12-14 dagar om du vill njuta av smaken av en mogen frukt. Använd olika metoder för att bearbeta den om du bara vill behandla dina nära och kära med en läcker skål. Gör ananas sylt eller gör kanderad frukt av frukten - med sin ljusa gula färg kommer de att heja dig upp på den kallaste vinterdagen. Glöm inte att för lagring av sylt, till skillnad från färsk ananas, är det bättre att leta efter mörka platser. Du kan hålla sådana produkter under lång tid, men det finns en fara: en läcker behandling kan helt enkelt inte leva förrän på nyåret och försvinna i magen på dina familjemedlemmar.