Så trevligt att titta på det dåliga vädret utanför fönstret, värma händerna på en kopp varm choklad och andas in dess förföriska doft! Men när det är en varm sommarkväll ute är varm choklad inte heller dålig. Det finns ett ganska stort antal recept för denna drink. Du kanske gillar en av dem.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
-
- mjölk;
- mörk choklad utan fyllning;
- potatisstärkelse;
- kräm;
- kanelstänger;
- socker;
- vaniljesocker.
Bruksanvisning
1
För att göra varm choklad enligt det enklaste receptet behöver du bara mjölk och mörk choklad. Häll två hundra och femtio milliliter mjölk i pannan och lägg hundra gram mörk choklad, uppdelad i bitar, i den.
Placera pannan på en liten eld och värm tills chokladen smälter. Rör kraftigt, bringa drycken att koka och ta bort från värmen. Det är det, varm choklad är klar.
2
Häll åtta hundra milliliter mjölk i pannan för att göra en tjock drink. Lägg till mjölken två hundra gram choklad av hög kvalitet utan fyllmedel, uppdelad i bitar. Placera potten på medelhög värme och värm mjölken tills chokladen smälter.
Rör i tre glas mjölkstärkelse i ett glas mjölk. Häll stärkelsemjölken i pannan och fortsätt att sjuda under omrörning kontinuerligt tills vätskan börjar tjockna. Häll chokladen i koppar och servera varm.
3
Med kryddor kan du förbereda en drink med en mer komplex och intressant smak. För att göra varm choklad med kanel, ta två kanelstänger och krossa dem i en murbruk. Blanda sju hundra milliliter mjölk och tre hundra milliliter med tjugo procent grädde i en kastrull. Sätt blandningen på medelhög värme och koka upp.
När vätskan börjar koka, ta bort pannan från värmen och tillsätt kanel till den. Täck mjölken. Sortera mjölken efter fem minuter, tillsätt två hundra gram bitter choklad till den och rör om drycken med en visp tills chokladen har spridits.
4
Choklad med vispad grädde är ganska bra. För att förbereda den behöver du fyra hundra milliliter mjölk. Tillsätt två teskedar socker och lite vaniljesocker i mjölken. Koka blandningen under omrörning och ta bort mjölken från värmen.
Tillsätt fyrtio gram mörk choklad i varm mjölk och bland vätskan tills chokladen har lösts upp. Häll drinken i koppar och garnera med vispad grädde.