Dekorera barns rätter bör alltid vara ljusa och intressanta. Till exempel kan du ta vanliga chokladmuffins och förvandla dem till ett konstverk. Ett av de mest intressanta designalternativen är "krukväxter".
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- Chokladmuffins (som du behöver: 2 1/4 koppar mjöl, 1 2/3 koppar socker, 2/3 koppar kakaopulver, 1 1/4 tesked läsk, 1 tesked salt, 1/4 tesked pulveriserat socker, 1 1/4 kopp vatten, 3/4 kopp margarin, 2 stora ägg, 1 tesked vaniljesocker)
- Choklad glasyr (som du behöver: 1/2 kopp smör, 1/3 kopp kakaopulver, 2 koppar florsocker, 1 1/2 tsk vanilj, 3 msk mjölk)
- Fudge med vitt eller elfenben - 2 kg
- Matfärgning röd, gul, brun, grön, lila
- Chocolate chip cookies
Bruksanvisning
1
Kombinera alla ingredienser som behövs för att göra chokladchipmuffins i en stor skål. Piska degen med en mixer i 2 minuter. Sedan ska denna massa läggas i burkar och baka i 18-20 minuter i ugnen vid en temperatur på 180 grader. När chokladmuffinsna i burkarna är färdiga, ta bort dem från ugnen, ta bort dem på de utlagda pappersarken och låt svalna.
2
Gör ett terrakottafärg genom att blanda röda, bruna och gula matfärger. Tillsätt den till hälften av sockerfudgen och blanda noggrant. Rulla sedan den resulterande terrakottafudgen i ett lager med en tjocklek av cirka 5-7 mm, skär ut cirklar med ett stort glas och böj deras kanter. Du bör ha sockerkrukor där du kan placera chokladmuffins.
3
Förbered chokladglasyren genom att blanda med en mixer alla nödvändiga ingredienser och tillsätta det pulveriserade sockret gradvis. Applicera den i ett tunt lager i varje fondantgryta och lägg sedan en chokladmuffin i var och en av dem.
4
Ta chokladchipkakorna och hacka dem i en mixer. Täck varje muffin med den resulterande ”marken” som visas. Klipp en remsa av terrakottafudge och stick den runt varje chokladmuffin.
5
Dela den andra halvan av fudgen i lika delar och lägg till en annan matfärg till var och en av dem. Rulla sedan varje del i ett 5 mm tjockt lager. Skär kronblad och blommor med önskad form med en kniv. Du kan strö de snidade figurerna med pulveriserat socker - det ger dem en visuell volym.
6
Använd resterna av choklad för att dekorera ditt konstverk. Som ett resultat får du en magnifik blomkaka i en blomkruka. Det är möjligt att tillverka en trasig kruka. Du kan experimentera hur glädjande din fantasi har med olika blommor, blad och blommor - ge dina kreativa önskemål fritt tyg.
