Den mastiska orkidén är så trovärdig att man inte ens tror på sitt konstgjorda ursprung. En sådan blomma kommer att dekorera kakan, kommer att se jättebra ut i en vas och blir en originalgåva.
Välj ditt recept
Med hjälp av mastik kan du skapa ovanliga dekorationer för kakor - modefigurer av bruden och brudgummen på en bröllopstårta, dekorera bakverk med blommor. Särskilt fantastiskt på ytan av kakan är en orkidé av snövit mastik. Blomman är så trovärdig att det nästan är omöjligt att skilja den från nutiden. Du kan fästa den på en tråd och lägga den i en vas.
Hur man gör mastik
Först måste du laga själv mastik. För att göra detta behöver du:
- 250 g pulveriserat socker;
- 8-9 teskedar vatten;
- 1 tesked gelatin.
Blötlägg gelatin i vatten i 30 minuter. Med jämna mellanrum måste den omröras så att den inte fastnar i en enda massa. Sedan bör gelatinet upphettas vid eld, omrörning, inte koka. När det smälter, ta bort det från värmen och häll i det siktade florsocker.
Massan bör blandas väl med en sked i en skål och sedan på bordet, strö stärkelse eller pulveriserat socker. Det bör förvandlas till en slät boll. Mastic är redo!
Kakor eller stencil
Efter det kan du börja skapa ett sött mästerverk. För honom kommer du att behöva:
- mastik;
- formar eller stencil:
- en boll för tunnning av kanten;
- formar;
- satinband;
- stärkelse;
- folie;
- sockersirap.
Om gården har specialformar för att skära ut detaljerna i denna blomma, kan du ta dem. Om inte, bör du först rita blommiga delar på en kartong och sedan klippa ut dem. Totalt - 4 delar.
Två är identiska. Dessa kommer att vara kronblad av en söt orkidé. De är runda, har en liten rektangel på undersidan. Det är med deras hjälp som kronblad från mastik är anslutna till varandra.
Nästa del består av tre, symmetriskt arrangerade, ovala kronblad. För att göra en sådan stencil, rita först en likbenad triangel på kartongen och sedan ett kronblad vid var och en av dess toppar.
Den sista komponenten är den minsta. Detta är mitten av blomman - stamen. Hon ser ut som en fjäril med mustasch och inte särskilt stora vingar.