Cranberry Muffins - En enkel men läcker dessert. Tillagning av degen kräver inte mycket tid, och tranbär ger bakning en fantastisk syrlighet. Muffinsfans kommer att älska denna mix.
Välj ditt recept
Tranbärsmuffins kommer att dekorera festbordet och kommer att glädja dig med deras charmiga smak. Bakning är magnifik och mjuk. Lämplig för muffins, inte bara färska tranbär, utan också frysta.
För 7-8 portioner muffins krävs:
- vete mjöl 250-300 g;
- ägg 1 st.;
- bakpulver 15 g;
- socker 200-220 g;
- smör 50 g;
- vaniljesocker 1 tsk;
- tranbär 250 g;
- fett gräddfil 3 msk
Tillagningsmetod:
- Häll färska eller tinade tranbär i 2 msk i en skål. l. mjöl och lägg åt sidan.
- Blanda i mjöl, bakpulver och två sockerarter i en separat behållare.
- Blanda mjukat smör med ägg och gräddfil i en djup skål. Pisk med en mixer eller mixer tills den är jämn. Infoga en blandning av mjöl och socker i små mängder i den resulterande massan och fortsätt att slå. Degen ska bli utan klumpar och luftig.
- Tillsätt tranbär rullade i mjöl och blanda.
- Smörj formarna med smör och lägg degen i lika stora delar.
- Värm ugnen till 175-180 grader. Lägg formarna i 25-35 minuter, grädda tills de är gyllenbruna.
- Ta bort de förberedda muffinsen från ugnen, svalna, ta bort från formarna och servera.