Spansk tortilla, det är också omelett på spanska, tillverkad av potatis och ägg med grönsaker. Maträtten är perfekt för frukost, lunch eller middag. Om du har en långsam spis kommer det inte att ta mycket tid att laga doftande tortilla.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - potatis - 400 g;
- - ägg - 4 st.;
- - tomater - 2 st.;
- - paprika - 1 st.;
- - vitlök - 2 kryddnejlikor
- - konserverad majs - 0, 5 burkar;
- - torkad basilika;
- - färsk persilja;
- - vegetabilisk olja;
- - salt.
Bruksanvisning
1
Skala potatisen och skär i 0, 5 cm tjocka cirklar. Om knölarna är stora kan cirklarna skäras i hälften.
2
Hugga vitlök fin, riv eller kross genom en press.
3
Smörj spisskålen med vegetabilisk olja. Lägg skivna potatis i lager, strö vitlök ovanpå. Stäng locket. Ställ in "Bakning" -läget i 30 minuter i långsam spis.
4
Förbered grönsakerna under tiden. Tappa vätskan från majs. Skär paprika och tomater i små kuber.
5
Öppna långsam spis efter 20 minuter och fyll på peppar, tomater och majs. Tillsätt salt. Blanda allt, stäng locket och koka tills programmets slut.
6
Förbered tortillafyllningen. Hacka persiljan. Bryt äggen i en separat skål, slå dem lätt med en visp eller en gaffel, tillsätt hackade örter, torkad basilika och salt efter smak.
7
När programmet är slut öppnar du fläktskyddslocket och häll i äggblandningen utan att röra om. Stäng locket och ställ in "Bakning" -läget i 20 minuter. Spansk tortilla kan serveras vid bordet.