De som strävar efter en hälsosam livsstil eller har små barn vet att skadliga köpta produkter, snacks och såser innehåller många konserveringsmedel, kemiska beståndsdelar. Det är därför som älskare av kryddig eller öm majonnäs bör lära sig att laga denna sås på egen hand, snarare än att köpa i en stormarknad. Fördelen med detta recept är också avsaknaden av råa kycklingägg.
Välj ditt recept
Processen att förbereda en läcker hemlagad majonnäs är inte svår. Vanligtvis tar hela processen cirka 10-15 minuter, medan det för erfarna hemmafruar inte tar mer än 5 minuter. Du behöver bara kombinera beredda livsmedel och kryddor i behållaren, blanda noggrant. Du får en tillfredsställande, öm hemlagad förband som inte innehåller ägg, konserveringsmedel och färgämnen med smakämnen.
Ingredienserna
Ett steg-för-steg recept för majonnäs kräver inga komplexa komponenter - nästan alla produkter finns hemma i köket. Det viktigaste är att man bara tar färsk mjölk, senap med en oväntad hållbarhetstid. aromatisk slipad peppar.
Vad du ska förbereda:
- 75 ml mjölk;
- 150 ml luktfri vegetabilisk olja;
- en tesked senap;
- en matsked nypressad citronsaft;
- en halv tesked mald peppar (eller något mindre);
- en halv tesked salt.
