Hedersgäst som dekorerar varje fest. En produkt utan vilken ingen frukost kan avnjutas i många familjer. En trollstav i fallet i kylen - en boll. Vad handlar det om? Som du förmodligen redan har förstått, är det naturligtvis om korv. Förresten, vet du hur man klipper korv?
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- en skarp tunn kniv eller en kniv med tagg
Bruksanvisning
1
Korv för skivning Skala korven. Ta en tunn ryggkniv eller en stekkniv och börja skära korven i tunna skivor och försöka klippa varje skiva lite diagonalt - som om den är diagonalt. Ordna de skivade skivorna på ett fat, dekorera det med örter, oliver, körsbärstomater. Om en skål med korv är gjord för en festlig fest - är det tillrådligt att skära i den flera olika korvvarianter - till exempel två typer av skinka, brisket, hacka, rökt korv, fågelkorv.
2
Korv till smörgåsar Om korven skärs till smörgåsar eller kanapor - är det värt att visa fantasi och ge bitarna en godtycklig form. Hacka den kokta korven eller skinkan med en skarp tunn kniv i form av stjärnor, trianglar och andra former.
3
Salladkorv Olivier, huvudstaden och andra traditionella sallader kan inte föreställas utan kokt korv. Även som en del av en traditionell sommarrätt - okroshka, är det stolthet över plats bland ingredienserna. Hur man klipper korv för prefabricerade rätter korrekt? I en sallad skärs okroshka korv (oftast kokt) i små kuber. I allmänhet finns det en regel att alla komponenter i sallader som olivier måste ha samma kaliber.
Användbara råd
Om du tvivlar på din förmåga att tunt hacka, till exempel rökt korv, fråga de anställda i stormarknaden där du köpte produkten för att göra detta. För att göra detta har de en speciell skärmaskin. Säljaren måste klippa delikatessen på begäran och helt gratis.