För att minska tillagningstiden använder många hemmafruar köpt deg. Oftast finns denna deg i frusen form. Hur avfrostas det korrekt?
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- fryst jästdeig
Bruksanvisning
1
Försök att tina degen i kylen. För att göra detta, helt enkelt lägg den på nedre hyllan i kylen och låt den stå över natten.
2
Du kan tina upp jästdej vid rumstemperatur. Denna process kommer att ta ungefär 4 timmar. Först måste degen tas ur förpackningen. Lägg den frysta degen på en silikonmatta eller skärbräda och lämna den i rummet.
3
Lägg den frysta jästdeigen i en plastpåse och doppa i varmt vatten. Så du kan tina degen under en kortare tid.
4
Dra fördel av mikrovågsugn. Lägg degen i den och välj avfrostningsfunktionen. Om en sådan funktion inte tillhandahålls, ställ in strömmen till högst 100 watt. Vänd degen då och då och kontrollera dess tillstånd. Jästdeigen måste tas bort från mikrovågsugnen innan den värms upp.
5
Observera att den säkraste metoden för degens kvalitet är det naturliga sättet att avfrostas, dvs. i kylskåpet eller vid rumstemperatur. Därför, om tiden tillåter, försök att inte använda en mikrovågsugn och varmt vatten för avfrostning.
Var uppmärksam
Förvara fryst jästdej endast i frysen vid en temperatur som inte överstiger -18 grader. Under sådana förhållanden kommer degen att förbli användbar i 3-6 månader.
Användbara råd
Köp bara frysta degen i butiker som har de nödvändiga förutsättningarna för lagring av denna produkt. När du väljer denna halvfabrik ska du vara uppmärksam på hårdheten. Degen ska vara mycket hård. Så du kommer att vara säker på att den lagras vid en lämplig temperatur och inte avfrostas. Närvaron av blåsor indikerar den sekundära frysningen som produkten utsattes för. Försök att köpa varor från pålitliga, ansedda tillverkare.