Ägg är en mycket välsmakande och hälsosam produkt, men du måste veta hur man äter dem korrekt. Innan de förbereder ägg måste de tvättas ordentligt, eftersom skalet är ett arv av skadliga bakterier.
Välj ditt recept
För att koka mjukkokta ägg måste de placeras i en skål med kallt vatten så att deras vatten täcker helt. När vattnet kokar, vänta 3 minuter och stäng av det, töm det kokande vattnet och häll ägg i kallt vatten.
När du konsumerar kan du smaka ägget med svart malad paprika, salt tillsatt, det är en anmärkningsvärd krydda. Från vår till sen höst är det bra att äta grön lök med ägg. Det är välsmakande att äta svart bröd med mjukt kokt ägg, med smör.
Äggen i påsen ska kokas 5 minuter efter att vattnet måste koka. De äter dem med senap, med rädisor, med grön lök, varje gång de får en slags ny maträtt.
Avläggande av ägg är det första halvsteget på vägen till behärskning. Värm upp vattnet till en koka, salt, tillsätt lite syra. Bryt testikeln försiktigt, håll den direkt i kokande vatten, häll försiktigt. Låt koka i 4 minuter och fånga med en sked med hål, lägg på ett blad med grön sallad, salt, strö med hackad grön lök och ät med detta greener. Du kan lägga ett sådant ägg i en något ihålig halva tomaten och äta med rostat bröd.
Äggröra är framgångsrika endast när de stekas över låg värme. I ägg som slås för "pratare" kan du försöka lägga till en sked mineralvatten så smaken blir mjukare.
Själva branta kokta ägg är inte så välsmakande och svåra att smälta, men de är oumbärliga som tillsatser till olika sallader (grönsaker, fisk, kött), såväl som ett dekorativt element i bordet. En skiva, en fjärdedel eller en cirkel ägg kommer att göra en vanlig smörgås attraktiv och vattnig, återuppliva en sallad eller aspik.