Det finns ett brett utbud av kulinariska recept gjorda med eller med ägg. Utan att ta en lång tillagningstid, förtjänar mellanmål av deras ägg med sitt ljusa utseende och original smak.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 8 kycklingägg;
- - 150 gram kokt kyckling;
- - 1 pod paprika;
- - hälften av den genomsnittliga massan med grön lök;
- - 80 gram majonnäs;
- - 50 gram fettsyra gräddfil;
- - 2 teskedar riven pepparrot;
- - 1 tesked citronsaft;
- - 2 teskedar färdig senap;
- - 2 tesked granulerat socker;
- - salt och kryddor efter smak.
Bruksanvisning
1
Kycklingfilé skärs i små bitar. Grön lök tvättas i vatten. Hårdkokta ägg, varefter de skalas och skärs i längdriktningen i två delar. Peppar tvättas, rengörs från frön och skärs i form av ringar.
2
De tar ut äggulorna, knådar dem och blandar med majonnäs, senap och grön lök, tillsätt sedan salt och kryddor.
3
Fyll den beredda massan av halvor äggvita. Sprid de resulterande korgarna på en platt serveringsfat och dekorera med köttbitar och pepparringar.
4
Riven pepparrot sprayas lätt med citronsaft och blandas med majonnäs. Därefter tillsätts granulerat socker, gräddfil och blandas igen. Den resulterande såsen kan dekorera skålen ovanpå eller servera den i en separat skål.
Var uppmärksam
Som köttfärs för ägg kan du använda inte bara kokt fjäderfä, utan också alla halvfärdiga köttprodukter (korv, korv eller skinka).