I krukor visar allt sig vara välsmakande, speciellt om du tar keramik av hög kvalitet. Fördelen med recept i krukor är att du inte behöver stå vid kaminen, rör om, ta bort skummet och följ skålen. Det räcker med att förbereda de nödvändiga produkterna, lägga dem i krukor, vänta en viss tid och det är allt - den aromatiska maten är klar! I krukor får du mycket välsmakande nötkött, det kan bakas med ost och svamp eller till och med med tång.
Välj ditt recept
Nötkött och tångrecept
ingredienser:
- 400 g nötkött;
- 100 g tang (torkad);
- 2 lökar;
- 0, 5 kopp köttbuljong;
- 3 msk. matskedar ghee;
- en sked med sojasås;
- röd paprika, salt.
Vik den torkade kålen i en skål, fyll med vatten, sätt på låg värme, koka tills den är mjuk. Ta bort diskarna från kaminen, lägg dem över natten på en sval plats. Tappa buljongen från kål, skölj den, skär den. Skär nötköttet i tunna skivor, hacka löken fint.
Värm olja i en lerkruka, lägg lök och nötkött, stek dem. Tillsätt tang, köttbuljong, sojasås, peppar och salt efter smak, låt sjuda i ugnen tills den är kokt.
Nötköttrecept med svamp och ost
ingredienser:
- 500 g nötkött;
- 600 g champignon;
- 2 lökar;
- 4 msk. matskedar riven ost, vegetabilisk olja;
- 2 msk. skedar gräddfil;
- köttbuljong;
- paprika, marjoram, basilika, svartpeppar, salt.
Skär svamparna i fyra delar, salt, låt stå i 20 minuter och stek dem sedan i halva oljan. Skär nötköttet i kuber, stek i smör tills det är halvt kokt.
Lägg svamp och kött i en gryta i lager, strö varje lager med kryddor, tillsätt gräddfil, häll en liten mängd köttbuljong, låt sjuda i 50 minuter. Strö över skålen med riven ost 10 minuter före matlagningens slut.