Quesadilla är en populär mexikansk maträtt. Det finns många olika recept på quesadillas. Om du är en fan av vegetarisk mat, se till att prova quesadilla med avokado och krämig chilisås.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- tortilla - 2st
- konserverade bönor - 1 liten burk
- avokado
- arugula
- Bulgarsk peppar - 1 st.
- olivolja
- gräddost - 100 g
- grädde 20% fett - 100 ml
- chilipeppar
- salt
Bruksanvisning
1
Skär paprika och chili i små kuber.
2
Koka grädde och gräddost på låg värme i 4-5 minuter, rör om konstant.
3
Krämostblandning för att ta bort från värmen och blanda med hackad peppar.
4
Tärna avokado, hacka ruccola.
5
Stek bönor på låg värme i 1-2 minuter.
6
Värm tortillaen i 10-20 sekunder i mikrovågsugn, böj försiktigt i hälften. Lägg ner de uppvärmda bönorna i botten av tortillaen, sedan avokado och rucola. Krydda med färdiglagad chilisås. Bon aptit!
Var uppmärksam
Fans av kryddig kan lägga till några droppar Tabasco-sås i skålen.
Användbara råd
Från en tortilla, om så önskas, kan du laga 2 quesadillas. Det kommer att vara bekvämare att äta en maträtt i denna utföringsform.