Denna läckra banankaka som en läcker hemgjord dessert kommer att ge en vridning till familj och festlig tedrinkning. Tårtareceptet är ganska enkelt, och smaken är kryddig och fantastisk.
Välj ditt recept
beredning
För att förbereda pajen krävs följande ingredienser baserat på 8 portioner:
för det första lagret (botten):
- mjöl - 1, 5 koppar;
- kefir - 2/3 glasögon;
- vegetabilisk olja - 70 g (1/3 kopp);
- ägg - 1 st;
- läsk - 0, 5 tsk (släckt med vinäger);
- vaniljesocker - 1 påse;
- socker - 3-4 msk. skedar;
- salt - på spetsen av en kniv;
för det andra lagret (keso-banan):
- banan - 1 st;
- keso - 200 g (1 paket);
- socker - 3-4 matskedar;
- ägg - 2 st;
- citronsaft - 1 msk. en sked.
Första skiktet (deg på kefir)
Häll kefir i en djup maträtt, tillsätt smör, ägg, socker, salt och läsk, släckt med vinäger. Rör väl. Häll mjöl i en separat skål och häll den beredda blandningen i mjöl, och bland sedan noggrant. Degen ska ha måttlig konsistens: inte flytande, men inte heller brant. Skeden ska vevas tillräckligt hårt. Om degen visade sig vara mycket tjock kan du lägga till lite kefir till den, om tvärtom - flytande, tillsätt mjöl. Smörj ugnsskålen med olja och häll den färdiga degen i formen. Om så önskas kan hackade nötter, russin, torkade aprikoser läggas till degen, beroende på önskemål.