Pannkakor - en mångsidig maträtt till frukost och middag. De kan förberedas för framtida användning och sedan serveras med olika fyllningar. Gräddfil kommer att rädda om du inte har mjölk. Och efter råd som detta recept rekommenderar kommer dina pannkakor att bli tunna och välsmakande.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - mjöl - 1-1, 5 koppar
- - gräddfil - 0, 5 koppar
- - vatten - 300 gram
- - salt efter smak
- - olja - 2 matskedar
- - ägg - 3 st.
Bruksanvisning
1
Pannkakor är en favoriträtt för hela familjen. Denna underbara bakelse kan tillagas inte bara i mjölk, utan också i gräddfil. Detta gäller särskilt när det inte finns mjölk och du vill ha pannkakor. Lös gräddfil i 2/3 portioner varmt vatten. Gräddfil ska vara helt upplöst i vatten. Saltvatten.
2
För att få läckra pannkakor med gräddfil, sikt mjölet och rör om det med vatten och gräddfil. Rör om tills en homogen blandning utan klumpar. Koncentrationen av blandningen bör vara som tjock gräddfil. Ta äggen, som ska vara vid rumstemperatur, och slå med blandningen.
3
Vegetabilisk olja hjälper till att undvika att fastna pannkakor i en kastrull. Häll den i degen. Tillsätt sedan resten av vattnet i massan, rör om. Vattnet måste vara varmt. Degen för tunna pannkakor med hål är klar.
4
Börja baka pannkakor på gräddfil. Med en panna för pannkakor får du helt tunna pannkakor med hål. Först måste pannan förberedas. Värm upp det så mycket som möjligt. Om du vill att pannkakorna ska vara tunna, häll i pannan så lite deg som möjligt. Stek de bakade pannkakorna på båda sidor på ett fat.
5
Pannkakor fett med smör, som är försmält. Om du inte vill öka kaloriinnehållet i pannkakor, använd gräddfil i stället för smör.
Användbara råd
Med hjälp av det här pannkakareceptet bakar du pannkakor även om du inte har mjölk.