Söt fruktsallad är ett bra alternativ till högkalorikakor och bakverk. Försök att tillverka en original sallad med jordgubbar - det finns många recept för denna godbit. Du kan välja en mycket enkel efterrätt eller multikomponent efterrätt - en behaglig sur smak och unik jordgubbaroma kommer att göra varje maträtt till en riktig gastronomisk glädje.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
-
- Sallad med jordgubbar och persikor:
- 500 g jordgubbar;
- 4 persikor;
- 200 ml tung grädde;
- 2 matskedar pulveriserat socker.
- Komplex fruktsallad:
- 200 g jordgubbar;
- 2 kiwi;
- 1 stort päron;
- 2 apelsiner;
- 0, 5 koppar socker;
- 0, 5 koppar vatten;
- en handfull pinjenötter;
- kvist av färsk mynta.
- Jordgubbs- och melonsallad:
- 1 melon;
- 300 g jordgubbar;
- pulveriserat socker efter smak;
- kvist av mynta.
Bruksanvisning
1
Gör en uppfriskande sallad med jordgubbar och persikor. Skölj och torka bär, tappa persikorna i kokande vatten, ta bort huden, skär i hälften och ta ut frön. Sätt åt en tredjedel av bären och skär dem i fjärdedelar. Skär persikor i tunna skivor. Lägg jordgubbar i en skål, lägg persikorna ovanpå. Sätt efterrätten i kylan i 15 minuter.
2
Lägg de återstående bären i en nylonfilter och torka av med en träsked och förvandla dem till potatismos. Tillsätt pulveriserat socker i massan och blanda noggrant. Piska grädde i ett starkt skum. Häll över kokt frukt med jordgubbesås. Låt grädden försiktigt ovanpå varje servering i form av en hög hatt.
3
Prova en flerkomponentsallad med frukt och jordgubbar. Koka sirapen först. Lägg socker i en gryta, tillsätt vatten och citronsaft. Koka blandningen och koka under omrörning tills sockret är helt upplöst. Ta bort sirapen från värmen och svalna.
4
Skala päron, kiwi och apelsiner. Skär päron och kiwi i mycket tunna skivor, frigör apelsinerna från filmerna och del skivorna i hälften. Lägg frukterna i en djup skål med klart glas, tillsätt jordgubbarna, skär i fyra delar. Rör om salladen och fyll den med kyld sirap. Strö skålen med rostade pinjenötter och garnera med färska myntablad.
5
Mycket snabbt beredd och sallad med jordgubbar och melon. Skär en rund liten melon med doftande kött (till exempel cantaloupe) i hälften, ta bort frön med en rund sked, ta bort köttet i form av bollar. Skrapa ut återstående massa och förvandla halvorna till salladbehållare. Kanterna kan skäras i form av kronblad med en skarp grönsakskniv.
6
Skär jordgubbar i hälften, blanda med melonbollar och lägg i beredda vaser. Garnera salladen med färska myntablad och strö över pulveriserat socker.