Glögg är en läcker och varm dryck som är gjord på basis av rött vin. Trots att det i restauranger och kaffehus är ganska dyrt, hemma kan det göras mycket enkelt, snabbt och budgetmässigt. Idag kommer jag att berätta hur man gör en drink som blir en underbar dekoration på kvällen!
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - Flaska halvtorrt rött vin
- - citron
- - 0, 5 liter starkt svart te
- - Socker
- - Kryddor efter smak
- - Frukt efter smak
Bruksanvisning
1
Öppna en flaska vin. Det är inte nödvändigt att köpa en mycket dyr drink, eftersom dess smak i alla fall kommer att maskeras av resten av ingredienserna. Det här receptet är idealiskt även för dem som köpte vin som är omöjligt att dricka utan att grimas. Det är viktigt att du inte förgiftar dem.
Häll flaskans innehåll i pannan och slå på värmen. Lägg till några matskedar socker till vinet. (Om vinet är torrt rekommenderas det att öka mängden). Kryddor måste kanel och kryddnejlikor vara närvarande - klassiskt i denna dryck. Men om du är en fan av kardemumma, muskot, ingefära eller fänkål, kan du lägga till dem. Det är nödvändigt att använda de så kallade "varma" kryddorna, som kommer att gå bra med vin. Lägg till dem också och blanda allt ordentligt.
2
Det är mycket viktigt att inte låta glögget koka, annars kommer vinet att förstöra. Så snart små bubblor börjar dyka upp på ytan, vilket indikerar uppvärmning till hög temperatur, häll en halv liter te förbryggt i en separat skål i en kastrull. Använd svart, osmakat, helst löst te.
Citron ska skäras i två delar. Pressa en direkt i pannan med händerna, skär den andra i skivor och kast i pannan. Rör om igen.
3
Stäng av värmen när vätskan är uppvärmd och nära kokningen. Täck brygget med ett lock och låt det sitta i några minuter.
Medan glögget "når", skär i små bitar ett äpple, en apelsin eller andra frukter som är behagliga för dig personligen. Häll några teskedar av denna fruktsallad i glas. Traditionellt serveras glögg i irländska - transparenta glas på benet med ett bekvämt handtag på sidan, men för brist på irländska kan du använda alla rätter.
Häll drinken i glaset med en spis. Om du vill kan du dekorera glaset med en citronskiva eller infoga ett sugrör för cocktails.
Var uppmärksam
Om glögget fortfarande kokar kan du dricka det, men smaken blir något bortskämd. Och absolut inte en droppe alkohol kommer att finnas kvar i drinken, den förångas bara när den kokas.
Användbara råd
Det här receptet är bra på grund av att den långa uppvärmningen och mycket te visar att drycken praktiskt taget är alkoholfri. Om du lägger till en liter te istället för hälften, kan till och med ett barn behandlas med sådant glögg helt lugnt. Experimentera med kryddor och proportioner. Bon aptit!