Raw chokladtryffelkaka är gjord av endast fyra komponenter och tillagningsprocessen är mycket enkel. Ändå erhålls kakan med en uttalad chokladsmak, en tät konsistens, kräver inte grädde, du kan dekorera den med chokladis.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - carob - 0, 3 koppar;
- - skalade solrosfrön - 2, 5 koppar;
- - kokosnöt eller kakaosmör - 2 msk;
- - banan - 3 st.
Bruksanvisning
1
För ett glas i det här receptet tas en kapacitet på 250 ml.
Ta skalade solrosfrön, rostade och osaltade, hacka dem inte för fint med en kaffekvarn. Häll de krossade frönen i en skål.
2
Ta bananer mycket mogna, vanligtvis medelstora. Du kan ta den minsta variation av doftande och söta bananer, men kom ihåg att de kommer att behöva dubbelt så mycket. Skala bananerna och torka av
potatismos.
3
Lägg bananpuréen i en skål med beredda frön. Lägg till okokt ogrostad johannesbröd och smält smör här. Rör om blandningen noggrant så att oljan fördelas jämnt.
4
Ta fästfilmen och lägg den i en liten form som täcker botten och sidorna. Lägg chokladdeigen i formen som är beredd på detta sätt, platt och lägg i frysen i 2-3 timmar.
5
Efter en viss tidsperiod, vrid den råa chokladtryffelkakan på en skål och kyl i 10 - 15 minuter, varefter kakan kan skäras i portioner.