Couscous är en ganska intressant produkt från vilken du kan laga många läckra rätter. Idag - det blir Tabulesallad.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
Couscous själv (1 kopp), tomater, gurkor, lök, persilja, mynta, olivolja, citronsaft, peppar, salt, kan du lägga russin.
Bruksanvisning
1
Observera: förbered salladen en dag innan servering.
Skala först och tär tomater, gurkor och lök. Om du lägger till russin, lägg sedan i kokt vatten i flera minuter och torka sedan. Mängden grönsaker för denna sallad tillsätts uteslutande efter smak. Det ursprungliga receptet ser ut så här: 2 tomater, 1 gurka, en halv lök, en handfull russin.
2
Häll couscous utan bearbetning i salladskålen. Tillsätt sedan alla grönsaker och torkade russin i denna skål. Och börja förbereda salladdressing.
3
Blanda citronsaft och olivolja för dressing. En fråga om smak, men citronsaft är helst lite mindre än olja. Tillsätt finhackad persilja och mynta till blandningen. Häll sedan salladen själv.
4
Täck fatet med sallad med fastnat film och kyl i en dag. Under denna tid måste salladen omröras 3-4 gånger. Servera kyld.
Var uppmärksam
Alla har sin egen smak, och couscous är en produkt vars smak går bra med nästan alla grönsaker och örter, så experimentera!
Användbara råd
Låt mig påminna dig om igen: ingen couscous-bearbetning.