Räkor och avokadosallad inkluderar inte ett mycket stort antal produkter. Tack vare den utmärkta kombinationen av ingredienser är dess smak ovanlig och ojämförlig. Receptet för denna sallad skiljer sig inte bland andra snacks, men den speciella såsen ger den en intressant, kryddig smak. Vi kommer att lära oss alla funktioner och finesser för att laga denna exotiska maträtt.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- avokado - 1-2 st;
- frysta räkor - 200 g;
- tomat - 1 st;
- pinjenötter - 50 g;
- persilja och dill;
- majonnäs - 40 g;
- citronsaft;
- peppar och salt.
Bruksanvisning
1
Frossa räkor i kokande vatten. När de dyker upp, koka dem i ytterligare 10 minuter. Överdriv inte det, annars blir köttet hårt.
2
Skala tomaten och avokadot och skär i tärningar med en vass kniv. Blanda avokadoskivorna i en skål. Räka och tomat.
3
Slip muttrarna i en mixer, kombiner dem med citronsaft och majonnäs. Pisk blandningen och blanda noggrant.
4
Krydda räksallad med kokt sås, peppar och salt. Lägg till finhackade greener. Du kan lägga paprika, gurkor, kex till den färdiga salaten och servera.
Var uppmärksam
Du kan byta ut räkor mot krabba pinnar, krabba kött, lax eller tonfisk, alla skaldjur eller fisk. I detta fall kan man inte i något fall utesluta receptet för avokado, eftersom han spelar huvudrollen här.
Användbara råd
Om du vill kan du dekorera salladen med gröna. Perfekt till exempel ruccola. Servera i glasskålar eller i portioner på salladsblad.