Inte långt från nyåret och mycket arbete med att förbereda semesterbordet. Sökningar på Internet börjar i hopp om att hitta något nytt och originellt. Därför uppmärksammar jag ett recept på en lätt att laga mat men mycket välsmakande sallad. Sallad "Granatäpplearmband" är beredd med olika typer av kött och har överallt sina egna nyanser. Jag uppmärksammar ett "Granatarmband" med nötkött. Bra nötkött är ett mycket mer smakrikt kött än något annat.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- Kokt nötkött 300 g
- morötter 1 st.
- potatis 2 st.
- rödbetor 2-3 st.
- ägg 2 st.
- lök 1 st.
- granat 1 st.
- olivmayonnäs - efter smak
- salt efter smak
- vegetabilisk olja för stekning av lök.
Bruksanvisning
1
Nötkött i det här fallet behöver vi det gamla. Laga den längre, men den har en starkare smak. Min bit nötkött och koka den. Köttet ska koka i 2-2, 5 timmar. En timme före beredskapen bör buljongen vara salt.
2
Koka potatis, rödbetor, ägg, morötter.
3
Finhacka löken och stek den i solrosolja.
4
Vi tar en platt skål och lägger ett glas på den. Runt detta glas och vi kommer att bilda en sallad.
Kyl det kokta nötköttet och hacka fint. Vi sprider halva köttet med en jämn ring runt glaset. Smörj med majonnäs.
5
Vi rengör morötter, tre på ett grovt rivjärn, sprider det andra lagret på köttet. Smörj med majonnäs.
6
Skala potatisen, tre på ett grovt rivjärn, lägg dem på morötter. Smörj med majonnäs.
7
Detta följs av en tur av stekt lök. Sprid återstående kött på toppen. Smörj med majonnäs.
8
Vi rengör äggen, gnuggar på ett grovt rivjärn, sätter dem på kött, smörjer med majonnäs.
9
Sprid återstående rödbetor, smörj med majonnäs och strö granatäpplefrön.
Salladen är flerskiktad och därför måste den stå i flera timmar i kylen så att den är väl genomblöt. Glöm inte att servera glaset och dekorera med greener innan du serverar.
Var uppmärksam
Eftersom alla grönsaker har olika tillagningstider, koka inte dem i en skål.
Ofta föreslår recept smörjning med majonnäs och ett lager lök, detta är överflödigt, det finns inte mycket lök, det är underbart att blöta med majonnäs från det undre skiktet.
Användbara råd
Om rödbetorna är stora tillagas den i 4-5 timmar. Så det är bättre att ta några små bitar, de svetsar snabbare.