Om du vill laga något läckert till middagen, och i kylen bara de vanligaste produkterna, förbered denna underbara gryta. Enligt erfarenheterna från så många hemmafruar försvinner en sådan skål med bovete och köttfärs från bordet inom några minuter. Med det här receptet behöver du inte övertyga din familj att äta bovete gröt under lång tid!
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - bovete gryn - 200 g;
- - kött - 200 g;
- - lök - 1 st.;
- - majonnäs - 3 msk. skedar;
- - ost - 100 g;
- - salt, kryddor - efter smak.
Bruksanvisning
1
Kok först gröt på det sätt som du känner till. Häll spannmålen med varmt saltat vatten i ett förhållande på 1: 2 och koka på medelvärme i cirka tjugo minuter. Du kan laga gröt tills den är helt mjuk, eller så kan du laga den lite - bovete kommer fortfarande att bakas i ugnen. Detta recept är perfekt för "bortskaffande" av bovete rester redan i ditt kylskåp.
2
Rulla köttet genom en köttkvarn. Var noga med att salta, paprika efter smak och tillsätt andra kryddor om det behövs. Nästan alla kött är lämpliga för gryta. Du kan använda färdig köttfärs.
3
Skär lök i ringar och stek mycket i vegetabilisk olja tills de är genomskinliga. Stek inte hårt.
4
Värm ugnen till 180 grader. Smörj en djup bakform med olja.
5
Lägg den kokta boveten i formen, jämna skiktet. Lägg ett lager köttfärs på toppen och sedan halva lökringarna. Sprid ett lager majonnäs jämnt över löken. Riv osten på ett grovt rivjärn och strö dem över en gryta.
6
Placera formen i en förvärmd ugn i 20-30 minuter - tills det köttfärs är klart och en gyllene skorpa bildas på osten. Ta sedan bort, låt grytan svalna något och skär i bitar. Du kan skapa en sådan gryta i portionerade former eller krukor.