De som noggrant övervakar sin näring bör inte vägra välsmakande kakor alls. Det viktigaste är att laga det rätt.
Välj ditt recept
För att skapa kakor behöver du:
1, 5 kopp havregryn, ett halvt glas torkad frukt (russin, torkade aprikoser, katrinplommon, eventuella torkade bär), 1, 5-2 koppar valnötter (eller pekannötter), 50 gram smör (kan ersättas med oliv), 1/4 kopp kokosnöt spån, 1 banan, 1 ägg, vanilj på spetsen av en kniv, 1 tesked kanel, slipad muskotnöt på spetsen av en kniv, 1 matsked äppelcidervinäger, 2 matskedar honung (helst flytande).
Hur man lagar mat:
Pisk ägget något med en visp tills det är jämnt. Tillsätt smält smör, äppelcidervinäger. Slip bananen i en mixer eller mosa med en gaffel, kombinera med blandningen. Tillsätt sedan honung och blanda noggrant. Blanda nu separat alla ”torra” ingredienser och kryddor. Det är bättre att hugga torkade aprikoser och katrinplommon, hacka nötterna i en mixer. Kombinera båda blandningarna och blanda igen.
Värm ugnen till en temperatur på 180 grader. Forma bollar från blandningen, lägg på en bakplåt (du kan först lägga speciellt bakpapper på det) och grädda i 25 minuter. Hälsosam och läcker cookie redo!
Även ivrig idrottare har råd med en sådan behandling, eftersom det inte innehåller skadliga produkter, det finns ett minimum av fett, men mycket fiber, långsamma kolhydrater och protein. Du kan experimentera: lägg till olika typer av nötter, torkad frukt, bär. Graden av hackning av nötter påverkar också smaken.