Pilaf är en maträtt som älskas av både barn och vuxna. Under fasta kan du laga pilaf med svamp och glädja alla med en unik smak av en mager maträtt.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 1 msk ris;
- - 250 g svamp;
- - 1 morot;
- - 1 lök;
- - 1 vitlöksklyftan.
Bruksanvisning
1
Skölj först med ris tills vattnet är klart.
2
Fyll sedan det med varmt vatten och låt stå i en halvtimme.
3
Skal nu morötter och rasp den.
4
Skala och finhacka löken.
5
Ta sedan en tjockväggig kastrull och häll olja i den. Efter det, värm det väl och stek lökarna tills de är gyllene.
6
Tillsätt sedan morötter och fortsätt steka tills morötterna är mjuka.
7
Skölj färska svampar med vatten och skär i skivor. Om du har torkad svamp, måste de först låta stå i ungefär en timme i varmt vatten.
8
Skicka svamparna till lökarna med morötter och stek i tio minuter.