Donuts med sesamfrön vid första anblicken är inte märkbara. De har faktiskt en mycket känslig och behaglig smak, och allt tack vare några knep. Jag föreslår att du laga dessa bullar.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - mjöl - 400 g;
- - smör - 50 g;
- - jäst - 20 g;
- - salt - 2 teskedar;
- - sesamfrön - 1 matsked;
- - socker - 2 matskedar;
- - varmt vatten - 250 g.
Bruksanvisning
1
Jäst, häll 250 ml varmt vatten, blanda med salt och granulerat socker. Blanda den resulterande lösningen mycket försiktigt och lämna åt sidan i cirka 10 minuter.
2
Häll mjöl på den kommande degen. Glöm inte att det innan detta passeras genom en sil, det vill säga. Tillsätt det smälta smöret där. Blanda den bildade massan tills den är jämn. Som ett resultat får du deg för framtida munkar med sesamfrön. Lägg den i värme, täck den. I det här tillståndet bör det förbli tills det inte ökar i storlek, det vill säga cirka 60 minuter.
3
Mosa den stigande degen i flera minuter med händerna. Knip sedan av en bit av den och ge den en sfärisk form. Från denna mängd deg bör du få minst 12-14 bollar.
4
Fyll en stor kruka med vatten, koka den. Doppa därefter växelvis bollarna från degen i kokande vatten i cirka 60 sekunder. Efter tiden, ta ut dem och låt dem torka helt.
5
Lägg torkade bollar från degen på en bakplatta med smör. Strö dem med sesamfrön ovanpå. Grädda i 20 minuter vid en temperatur på 200 grader. Servera de färdiga bakade varorna. Klimpar med sesamfrön är redo!