Med nya köksapparater har matlagning blivit mycket lättare och snabbare. Här är till exempel ett sätt att göra pizza med en Supra bms-150.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- Degen:
- - vatten 200 ml
- - vegetabilisk olja 2 msk
- - salt 1 tsk
- - premium bakmjöl 300 g
- - aktiv torrjäst 1 tsk
- - vegetabilisk olja för bakning
- fyllning:
- - tomater 2 st.
- - tomatpuré 2 msk
- - rovor 1 st.
- - salt 0, 5 msk
- - peppar, oregano efter smak
- - olivolja 2 msk.
- - ost 100 g
Bruksanvisning
1
Vi kommer att förbereda pizza a la "Margarita" med några förändringar. Förbered först jästdeigen. För att göra detta, i angiven ordning, lägger vi vegetabilisk olja, vatten, salt, mjöl, jäst i en hink med en Supra bms-150 brödmaskin. Vi lanserar programmet "Deg" och glömmer det i två timmar.
2
Cirka 30 minuter innan degen är klar förbereder vi fyllningen. Tvätta tomater, skär och slip med en mixer tills den är jämn. Tillsätt salt, peppar, örter, tomatpuré, olivolja. Blanda noggrant. Skär löken separat i tunna halvringar. Riv osten på ett grovt rivjärn.
3
Slå på ugnen för att värma upp till en temperatur på 195 ° C. Häll lite vegetabilisk olja på brickan, sprid den stigna degen och sträck den försiktigt med händerna till önskad storlek, försök att hålla längs sidorna. Därefter applicera påfyllningen försiktigt och försök att inte spill över kanten. Strö över lök på toppen, sedan ost.
4
När vår pizza är klar för bakning har ugnen redan värmts upp. Det återstår bara att placera brickan i ugnen och vänta 12-15 minuter.
Var uppmärksam
Testförbrukningen är utformad för pizza med en diameter på 30 cm.
Användbara råd
För att göra pizza riktigt välsmakande, försök inte att höja fler fyllningar på den. Gör bättre en god tomatfyllning och tillsätt varje ingrediens lite mycket tunna skivor. Pizza uppskattar degen, saftighet och en kombination av ingredienser.