Shortcrust bakverk är ett utmärkt alternativ för att göra kakor, som bas för en tårta, eller söt rulle. Mördegbröddeg är en utmärkt behandling för varje dag eller för att hedra semestern, och därför är det användbart för varje hemmafru att veta hur man gör muggbröddeg.
Välj ditt recept
Det finns många alternativ för det här testet. Jag vill dock ge dig det mest lämpliga receptet.
Ta fram 200 g. Bröddeg: 200 g. Margarin; 2 koppar mjöl; ett glas socker; 2 ägg En halv tesked läsk; en matsked gräddfil eller kefir; vanilj;
Att knåda en sådan deg är inte svårt. Den infunderas snabbt och kräver inte mycket ansträngning för att knåda den. Följ tipsen nedan, och att göra korvkonditorivaror kommer att vara lika enkelt som att beskära päron:
• Margarin skär i kuber, lägg i en skål och börja värma över låg värme. I inga fall kan margarin koka, du behöver bara smälta den.
• När margarinen är i skick, lägg den från värmen och låt svalna. Lägg dock inte smält smör i kylen.
• Slå två ägg i en skål som är lämplig för knådning av deg.
• Tillsätt sedan socker till äggen och blanda dem noggrant. Låt sockret lösa upp om möjligt.
• Tillsätt den kylda margarinen i sockret och ägget och blanda försiktigt. Lägg till vanilj.
• Ta mjölet och häll det i en vanlig skål och börja knåda degen. Degen kan klibbas och fästas, tillsätt sedan mjöl.
• Du bör få en medelgrön deg. Du måste knåda det bra, men utan fanatisme. Strö på degen med mjöl så att den inte fastnar.
• Dra sedan degen i en film så att den inte torkar ut och lägg i kylen i en halvtimme. Om du behöver degen, lägg snart degen i nollkammaren. Om detta är tomt för framtiden kan degen läggas i frysen.
• Degen är klar att användas. Baka på hälsa.