Havremjölkakor är en välsmakande och hälsosam konfektyr. Det tillfredsställer bra hunger, mättar snabbt kroppen och fyller den med energi, förbättrar humöret och eliminerar skadligt kolesterol och har en gynnsam effekt på cirkulationssystemets tillstånd. Havremjölkakor tillagade med honung inaktuella inte länge, de förblir mjuka och mjuka.
Välj ditt recept
Havregryn Cookie Recept med honung
För att göra en läcker havremjölskaka med honung behöver du följande produkter:
- 2 koppar havregryn;
- 1 msk. l. vetemjöl (utan topp);
- ¾ kopp socker;
- ¼ kopp honung;
- 100 g smör eller grädmargarin;
- 2 ägg;
- ½ kopp skalade valnötter;
- vanillin eller ½ tsk. kanel eller en citron.
Först och främst passera havremjölen genom köttkvarnen, efter att du tidigare har rensat dem för skräp. Gnid smör eller margarin tills det är vitt med socker och tillsätt honung och ett ägg åt gången, fortsätt att slipa. Massan ska rivas tills den är jämn eller så att sockret inte knakar under skeden.
Skalade skalade valnötkärnor i en murbruk eller hacka med en kniv, kombineras sedan med oljemassan. Tillsätt vanilj, kanel eller citronskal riven på begäran. Blanda väl. Häll i havregryn och en matsked vete mjöl. Blanda allt igen för att få en homogen massa.
Smörj pannan med margarin och lägg en kopp kallt vatten bredvid. Innan du tar degen med en tesked och lägger på en bakplatta, doppar du skeden i vatten. Lägg kakorna på en bakplatta i form av små kakor och lägg i en ugn som värms upp till 170 ° C i 15-20 minuter. Efter denna tid är havremjölskakor med honung färdiga.
Havregryn Cookie Recept med honung och russin
För att göra havremjölskakor enligt detta recept behöver du:
- 1 kopp havremjöl;
- 1 kopp vete mjöl;
- ½ kopp granulerat socker;
- ½ kopp honung;
- 1 ägg;
- 100 g gräddfil med ett fettinnehåll på 20-25%;
- 100 g smör;
- ½ kopp grova russin;
- ½ tsk soda.
Gnid smöret och sockret väl, tillsätt gradvis gräddfil, ägg och honung (om det är sockat, smälta honung i vattenbad eller mikrovågsugn). Sortera russin, skölj och blötlägg i 20 minuter i varmt vatten.
För havremjöl genom en köttkvarn eller mal i en mixer tills fin smulor och kombineras med den kokta massan.
Sikt vetemjöl genom en sikt, blanda med bakpulver och tillsätt till havregryn degen, sätta russin och blanda alla ingredienserna. En viskös massa bör erhållas, vilket är mer praktiskt att störa med en sked än med en hand.
Smörj pannan med olja och lägg havregrynskakorna på den med en sked eller konditorpåse. Placera sedan i ugnen i 15 minuter för att baka på en temperatur av 180 ° C. Färdiga kakor bör bli bruna.
Relaterad artikel
Ett enkelt recept på läckra kakor med havregryn, honung och nötter