Försök göra en lätt sommargrönsaksallad med tonfisk och ägg. Salladen tillagas mycket snabbt, och det finns många fördelar med den.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 80 gr. konserverad tonfisk;
- - 1 ägg;
- - 1 liten gurka;
- - 5-7 körsbärstomater;
- - 2-3 ark av sallad;
- - grön lök;
- - 2 msk. matskedar olivolja;
- - 1 matsked citronsaft;
- - 1 tesked senap.
- - 1/2 tesked sesamfrön;
- - 1/2 tsk socker;
- - nymalet svartpeppar;
- - salt.
Bruksanvisning
1
Öppna en burk tonfisk och dränera all vätska. ”Demontera” själva fisken i små bitar med en gaffel.
2
Tvätta tomaterna, torka dem. Skär varje tomat i två halvor.
3
Tvätta gurken, torka av den och skär den i cirklar och skär dem i halvor. Skär grön lök med ringlets.
4
Skölj salladbladen och använd dina händer för att plocka bitar av dem av godtycklig form och storlek.
5
Lägg ägget i kokande vatten och kok "i en påse". För att koka ägget ordentligt måste det förvaras i vatten i 4 minuter från kokningsögonblicket. Salta det innan du tappar ägget i vattnet. När ägget har kokats överför du det till kallt vatten, fritt från skalet och skär i två halvor.
6
Vi förbereder en bensinstation. Kombinera salt, nymalet peppar, citronsaft, socker och senap i en skål. Tillsätt sesamfrön, olivolja och blanda.
7
Kombinera komponenterna i salladskålen: tomater, gurkor, grön lök och sallad. Lägg bitar av tonfisk och ett halvt ägg på toppen. Häll salladen med den nylagade dressingen innan du serverar.