Hela året ser vi fram emot sommaren, och när den äntligen kommer och når sitt klimaks, trött på värmen. Kroppen arbetar till gränsen, tappar snabbt vätska, och med den de vitaminer och mineraler som krävs för normal hälsa. Törsten plågar, uttorkning hotar … Hälsosamma uppfriskande drycker, som är lätta att förbereda hemma, hjälper till att överleva värmen och återställa styrkan.
Välj ditt recept
Det har länge noterats att fruktdrycker och fruktdrycker är de bästa dryckerna i sommarvärmen. De mättar kroppen med vitaminer, mineraler, organiska syror och fruktos, släcker perfekt törst och ökar immuniteten. När värmen tappar ut, dricker dessa drycker, hjälper till att bibehålla arbetskapacitet och gott humör.
Morse "Freshness"
- 1 kopp juice från chokeberry
- 3 msk honung
- Ett gäng färsk mynta (citronmelisse)
- 2 koppar vatten
- Isbitar
beredning
Skölj myntabladen och lägg i en kastrull. Häll juice och kallt vatten, bränn på eld. Efter kokning, koka i cirka 2 minuter. Sila och tillsätt honung till den kylda buljongen, och bland sedan väl. Tillsätt is i glaset före användning.
Morse "användbar"
- 1 kopp söt krusbär
- 2 msk apelsinjuice
- 0, 5 l vatten
- Kanel (nypa)
- 2 msk granulerat socker
Skölj och skala krusbär, pressa juicen. Häll socker, bland tills det är löst. Häll i apelsinjuice, tillsätt kanel. Späd den resulterande blandningen med kylt vatten. Häll fruktjuice i glas, tillsätt isbitar.
Morse "Lingonberry Berry"
- 500 g lingonbär
- 300 g rödbetor
- 0, 5 koppar socker
- 2 msk apelsinjuice
- 2 l vatten
Skölj lingonbär och pressa saften. Tvätta rödbetor, skala och riv på ett grovt rivjärn. Koka den resulterande massan i 2 liter vatten, sil. Blanda rödbetor och lingonbärsjuice, tillsätt apelsinjuice och socker. Blanda allt väl. Sätt blandningen på låg värme och koka upp och ta sedan bort från värmen. Drick fruktdryck kyld.
Kompott "Grapefrukt"
- 1 grapefrukt
- 3 söta äpplen
- 1 liter vatten
- 4 msk socker
- muskotnöt (nypa)
Skala grapefrukten, ta isär i skivor. Ta bort filmer för att förhindra bitterhet. Skär äpplen i hälften, ta bort kärnan och skär i stora bitar. Förberedda frukter doppar i en kruka med kokande vatten. Häll socker och tillsätt en nypa muskotnötter. Koka kompoten på medelhög värme tills den är kokt. Använd kylda.
Kompott "Nöje"
- 4 äpplen
- 4 starka päron
- 200 g melonjuice
- 1 liter vatten
- 1, 5 koppar socker
Tvätta frukt, kärna, skuren i kuber. Doppa i kokande vatten, tillsätt socker och melonjuice. Låt koka i 15 minuter. Kyl kompoten innan servering.