Håller med om att ibland även de mest favoriträtter är uttråkade. Detta kan enkelt fixas genom att laga dem lite annorlunda. Var inte rädd att experimentera! Jag föreslår att du bakar istället för vanligt bröd - "Apebröd" med vitlök.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- För testet:
- - vetemjöl - 500 g;
- - salt - 1 matsked;
- - torr jäst - 1 påse;
- - varmt vatten - 200 ml;
- - olivolja - 2 matskedar.
- Vitlökolja:
- - saltat smör - 125 g;
- - pilar med färsk vitlök - 2 stora klasar.
Bruksanvisning
1
Häll torr jäst i en separat kopp och fyll dem med ett glas varmt vatten. Tillsätt salt och olivolja där. Blanda den resulterande blandningen noggrant. Mjöl genom en sil. Således kommer det att siktas. Sedan presentera den för resten av massan. Knåda degen och placera den på en varm plats i cirka 60 minuter.
2
Under tiden, koka vitlökolja. Skölj vitlökspilarna, torka och hacka i en mixer. Tillsätt sedan mjukt salt salt. Blanda allt ordentligt tills det är smidigt. Placera den resulterande massan på fastfilmen, linda in och kylen.
3
Mosa den kylda degen med händerna, rulla sedan ut den med en kavel. Smörj det noggrant med vitlökolja och skär sedan i små rektanglar.
4
Smörj ugnsskålen med olja och börja lägga rektanglar från degen på den och fixa var och en till den andra. Således får du något som en vriden spiral.
5
Värm ugnen till 180 grader och lägg i en skål smörjad med olivolja i cirka 40 minuter. "Monkey bread" med vitlök är redo! Det ska ätas och bryta av rektangulära bitar.